ALEMANIA — Parecía como cualquier otra cerveza en el mar de vasos gigantes de un litro en la carpa de la cervecería Augustiner durante el Oktoberfest, pero la taza de Peter Asen ocultaba un secreto: su bebida era sin alcohol.
Asen, de 36 años, no es un abstemia — ya había bebido dos litros de cerveza tradicional. Sin embargo, mientras bebía con amigos, con un ramo de flores falsas festivamente sujetas a su cuello, alternaba con la versión sin alcohol.
Alemania, la nación famosa por su tradición cervecera, ha experimentado un auge en las cervezas sin alcohol. Estas bebidas están siendo adoptadas por jóvenes y deportistas como una alternativa saludable, incluso en un festival que tradicionalmente celebra la cerveza con alcohol.
